Diabetes, Low Blood Pressure, मस्तिष्क रोग देखि Cancer सम्म फाइदा गर्ने आहार कलिलो खोया सहित को मकै
तपाँईले कहिल्यै खोया सहितको कलिलो मकै को तरकारी वा सलाद खानु भएको छ ? यो जानकारी कलिलो खोया सहितको मकैको बारेमा रहेको छ । अति नै रोचक जानकारी रहेको छ कृपया अन्तिम सम पढ्नुहोस् ।भिडियो :
के तपाईलाई थाहा छ ? कलिलो खोया सहितको मकै खाँदा कती भिटामिन र मिनरल्स पाइन्छ ? के तपाँईले सुन्नुभएको छ कि विदेश तिर खोया सहित मकै खान्छन भनेर ? यदि सुन्नु भएको छैन भने पनि आज तपाईलाई बताउने छु कि विश्वको ८० प्रतिसत देशहरुमा सुकेको खोया को मिठो सुप / झोल बनाएर खान्छन ।
विश्व को ठुला ठुला सपिंग मलहरुमा कलिलो खोया सहितको मकै बेच्न राखिएको हुन्छ ।
विस्वभरिका मानिसहरुले खाने स्वस्थकर र पोसिलो एक भेजिटेवल कलिलो खोया सहितको मकै हो । विश्वभरी कलिलो मकै को निर्यात तरकारी खान र सलाद खानको लागी नै गरिन्छ । हामीले पनी मकै उत्पादन गर्दछौं तर हामी खान जान्दैनौं । वास्तवमा कलिलो खोया सहितको मकैको तरकारी वा सलाद बनाएर खाने हो भने हामीलाई कुनै भिटामिन को खोजि गर्दै अन्य फल को त्यति आवस्यकता पर्दैन । यो मकै कलिलो हुन्छ । यो कलिलो भएको कारण राम्रो सँग पाक्ने हुदा मिठो र पोषिलो पनी हुन्छ । यसलाई हामिले कलिलो मकै वा दुधे मकै पनी भन्ने गर्छौं । यसको खोया सहित तरकारी को सुप बनाएर खाने गर्दा हाम्रो शरीरको लागी धेरै फाइदा दिन्छ यति मात्रै होइन मकैको तेल पनी हाम्रो शरीरको लागी अत्यन्तै फाइदाजनक हुन्छ ।
कलिलो मकै कसरी खाने ? खाँदा के के फाईदा हुन्छ ? र यसमा पाइने भिटामिन के के हुन् ? भन्ने बारेमा बुझौं
कलिलो मकै जस्लाई अंग्रेजी मा Baby Corn भनिन्छ । यो मकै कलिलै मा टिपिन्छ । खोया बस्न थालेपछी टिप्ने गरीन्छ । घोगा लाग्न थालेको केही समयमा नै टिपेर फ्रिजमा भण्डारण गरिन्छ । कलिलो मकैमा स्टार्च को मात्रा कम हुन्छ र छिप्पेको मकैमा स्टार्च को मात्रा धेरै हुन्छ ।
कलिलो खोया सहितको मकै मा अत्याधिक मात्रामा घुलनसिल र अघुलनसिल फाइबर को मात्रा हुन्छ । घुलनसिल फाइबर ले तपाँईको शरीरको सुगर लेभललाई नियन्त्रण गरिरहन मदत गर्दछ । साथै यसले मुटु रोग को लागी पनी अति नै फाइदा पुर्याउँदछ । कलिलो मकैमा पाइने घुलनसिल फाइबर ले गर्दा तपाँईको पेट भरी रहेको जस्तो महसुस हुन्छ ,भोक कम लाग्छ र जे पायो त्यहि खान मन लाग्न पाउदैन र पाचन प्रकिया राम्रो हुन्छ ।वजन घटाउन चाहाने मानिस ले यो कलिलो मकै जहिल्यै खाने गर्नुपर्छ । कलिलो मकैमा क्यालोरी को मात्रा कम हुन्छ । जसले गर्दा वजन घटाउन ठुलो मद्दत गर्दछ ।
कलिलो खोया सहित को मकै खाँदा के के फाइदा हुन्छ ?
- एनिमिया रोग लाग्न बाट बचाँदउछ ।
- मुटु को लागी राम्रो गर्दछ ।
- आँखाको लागी राम्रो गर्दछ ।
- खराब कोलेस्ट्रोल हटाउदछ र शरीरमा राम्रो कोलेस्ट्रोल बढाउदछ ।
- भिटामिन र मिनरल्स को राम्रो स्रोत हो खोया सहितको कलिलो मकै ।
- एन्टिअक्सिडेन्ट गुणले भरिपुर्ण हो कलिलो खोयासहितको मकै ।
- प्रोटिन को राम्रो स्रोत हो ।
- पायल्स को बिमारी को लागी धेरै ठिक गर्दछ कलिलो खोया सहितको मकैले ।
- ब्लड प्रेसर नियन्त्रण र डाइबिटिजलाई नियन्त्रण गर्दछ ।
- गर्भवति महिलाको लागी अति उतम ।
- कलिलो मकै Prebiotic Food हो यसले पाचन प्रणालीमा धेरै फाइदा पुर्याउँदछ ।
- तपाइको हड्डी र रगतलाई स्वस्थ बनाइरान मदत गर्दछ ।
- एन्टीक्यानसर गुण पनी पाइन्छ साथै स्तन क्यानसर र पेट सम्बन्धी हुने क्यानसर बाट बँचाउदछ ।
अन्य भिडियो :
कलिलो खोया सहितको मकै निरन्तर खाने गरेमा तपाँईको आँखा को क्षमता अत्यन्तै राम्रो हुन्छ । कलिलो मकै मा पाइने Carotenoids र भिटामिन ए ले तपाँईको आँखाको लागी राम्रो गर्दछ र मोतिबिन्दु हुने समस्या बाट बचाँदछ । त्यसैगरी मकैमा Bioflavonoid पाइने भएकाले गर्दा कोलेस्ट्रोल घटाएर रगत सँचार लाइ बढाउँदछ ।
कलिलो खोया सहितको मकैमा फोलेट उच्च मात्रा रहेको हुन्छ । यसलाई Folic Acid पनि भनिन्छ । गर्भवती महिलाको लागी Folic Acid वा फोलेट अति आवस्यक हुन्छ । एनिमिया हुने वा रगत कमी हुने प्रमुख कारण भिटामिन B12 र फोलिक एसिड कमि भएर हुने गर्दछ । गर्भवती महिलाको लागी नभइनहुने भिटामिन Folic Acid हो । त्यसैले कलिलो खोया सहितको मकैको तरकारी वा सलाद आफ्नो खानामा खानु उत्तम हुन्छ । कलिलो खोया सहितको मकैलाई मासुको झोल बनाउदा त्यसमा हालेर सुप पिउने, वा अरू भेज आइटम मा मिसाएर सब्जी बनाउने वा सलादमा मिसाएर सलाद मसाला हालेर खान सकिन्छ । त्यसैगरी कलिलो खोया सहितको मकैलाई मिक्स्चर मा हालेर पिसेर पेस्ट जस्तो बनाएर पनी खान सक्नुहुन्छ ।
स्टर्ची खाना ले लामो समय सम्म इनर्जी दिइरहने गर्दछ ।
अन्य भिडियो :
कलिलो मकै खाने गरेमा तपाइको शरिरमा दैनिक मारिरहेको सेल्सहरुलाई बाहिर निकाल्न सहयोग गर्दछ । मरेका सेलहरु शरीरमा जम्मा भईरहयो भने क्यान्सरको ट्युमर बन्निन सुरु हुन्छ । कलिलो मकै खाने गर्दा शरिरमा भएका मृत केशिकाहरू निकाल्न मद्दत गर्दछ । क्यानसर को बिमारी लाई पनी उसिनेको मकै खानु राम्रो मानिन्छ । कलिलो उसिनेको मकैको खोया सहित खाने गर्दा तपाइको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढ्दछ ।
मकैमा थियामिन यानिकी भिटामिन1 पनि धेरै हुने भएकाले मस्तिस्क को लागी अतिनै राम्रो गर्दछ ।
नेपाली हेल्थ मिडिया ले अति नै रोचक र अति नै महत्वपूर्ण जानकारी मात्र पर्दान गर्दै आएको छ । तपाइँ हाम्रो दैनिक जीवनमा आउने स्वास्थ्य सम्बन्धित अनेकौं समस्या को राम्रो जानकारी दिन र स्वास्थ्य जीवन विताउन को लागि नेपाली हेल्थ मिडिया ले जानकारी प्रदान गर्दै सहयोग गर्दछ । कृपया यी जानकारी तपाइले चलाउने हरेक सामाजिक संजाल फेसुब्क फेसबुक ग्रुप, WhatsApp आदिमा सक्दो सेयर गरी सबै समक्ष जानकारी पुर्याउनुहोस् । तपाइको एक सेयर धेरै को लागि फाइदाकारी हुनेछ ।
